“看着,跟着前面船就下耙。”
“钉耙面要逆向。对,装满一耙就赶快抛上来。”
“撒以内,你丢了钉耙干什么?怎么能笨成这样……”
三艘小舢舨在河流入海口,缓缓前进,舢板上福建渔民正在教导米沃克人抓文蛤。
各种牡蛎也是美洲沿海土著日常的食物,只不过土著人并没有下海耙文蛤的技术,他们造不出钉耙。
过去的美洲土著往往只能捡冲上海滩的牡蛎来吃。
在中华文明祖先的聚居区往往能够看见十几米厚的牡蛎堆,那是几十年时间吃出来的,水边的牡蛎类动物数量太多了,只要掌握了大量捕获牡蛎的能力,这东西是可以当做主食的。
但北美土著的文明水平连牡蛎堆都没有达到,他们没有囤积牡蛎这种不易保存食物的习惯,在福建移民到达之前,夏凉城的土著吃牡蛎的方式是每当牡蛎产地就整个部落跑到沙滩上,用一天时间,一边捡一边吃,吃到饱就回去玩。
王文龙和杨天生就站在岸边看福建移民教导米沃克人抓牡蛎,别说教的人了,就是岸上看的人也觉得头疼。
米沃克人学得极慢,主要是学习态度问题,他们不理解为何汉人要抓吃也吃不完的牡蛎,这东西在他们概念中根本无法保存。所以当师父做动作教学时,他们往往恍神,师父耙了半天才现学生坐在那里呆,便气的破口大骂。
岸边上已经支起大锅,几个移民将打捞来的牡蛎去壳去肉,然后直接将牡蛎肉放到开水中烫熟。
这些烫熟的牡蛎晒干之后都能够长期保存,而烫牡蛎的水熬煮到浓稠就是最上等的蚝油,能把人眉毛鲜掉。
杨天生站在礁石上看热闹,他低头一看,伸手一捞,一下从岩石缝中掏出一只螃蟹,掂了掂,不禁啧舌:
“不得了,这地方一只石蟹也能长这么大,随手就能捡到?老子要在这里出生,小时候还能挨饿?”
王文龙瞄了一眼:北美珍宝蟹,这头的重量大概有两斤,的确算个头大的。
“这地方是个天然渔场。”王文龙评价说,心中觉得理所应当,圣克拉蒙托河在旧金山湾入海,携带了巨量的营养物质,旧金山湾可是前世的世界十大海钓圣地之一,他们此刻站着的地方沿海地形正有利于鱼获聚集,在前世,便是旧金山大名鼎鼎的渔人码头。
完全未开的渔人码头,其海货的丰富程度可想而知,潜下去不到十分钟便能摸上来一头大龙虾。
王文龙在海边走了一圈,忍不住找到钟斌问:“沙滩上的鱼获你们有没有挖过?”
钟斌正在组织人手修理船只,迷惑道:“挖沙滩上的东西?”
“就是派人去沙滩上挖海鲜。可曾挖过?”王文龙问道。
“赶海啊,”钟斌稀里糊涂地道:“未曾挖过,海里的鱼货都吃不尽了,还挖什么沙滩上的?这地方就是海货多,不值钱。”
王文龙脸上露出笑容,道:“钟老弟,我觉得咱们可以挖挖沙滩,说不定能挖出一些特别的东西。我听人说北方海域的沙滩中有一种蚌类,运回大明肯定热销。”
“海蚌?”钟斌将信将疑。
钟斌等人之前也想过从海里搞些珍稀鱼获运回去,说不定能够获得极大利润,以此吸引开辟夏凉城的移民。
但是这地方能抓到的海货都是普通食物。吃是好吃,卖不上价。
钟斌等人倒是想下海去看能不能搞到些珊瑚玳瑁之类,再不济海参也行。可旧金山湾海水的一大特点就是此间承接了阿拉斯加寒流的水体,水温极低,人下去一会儿就要失温抽搐。