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第257章 遇到困难了（第2页）

沈奶奶道：“雪宁想请你去帮忙指导一下做特产，你厨艺好，你指点的话，大家肯定会做得更好的。”

沈雪宁补充了一句：“舅公要是乐意，可以一直在工厂里做技术指导，我需要保证特产的口感，舅公擅长这方面，最合适不过了。”

舅公感到有些惊喜：“你们请我去工厂指导大家做特产？”

沈雪宁点点头：“对，就是这个意思。”

舅公却又有些担心起来：“我合适吗？”

沈雪宁道：“去试试吧，合适就干，不合适咱们就再想想其他办法。”

舅公思考了一会儿：“行，听你的。”

沈雪宁道：“那舅公什么时候有空？”

舅公也是爽快人：“现在就有空，我们这就去吧，你那工厂早点儿开起来，也能早一天赚钱。”

沈雪宁笑笑：“那就麻烦舅公了。”

匆匆的来，匆匆地回去，一回去，沈雪宁就带着舅公去了工厂，进行更精确的指导。

有了专业人士的帮忙，沈雪宁安心当个管理者就行了。

不得不说，还得是专业的人，在舅公的指导下，大家的手艺得到了更加精确地提升，做出来的特产更加好吃了。

这天，大家把十种特产全部放在一起，让大家一起来品尝。

沈雪宁对大家道：“要是大家都觉得好吃，那就可以按照这个标准来进行生产了。”

沈奶奶拍了拍舅公的肩膀：“你觉得怎么样？”

舅公特别自信：“有我出马，你还怕不好吃吗？”

沈奶奶点点头：“那倒也是。”

舅公道：“大家随便吃，要是觉得哪里不好吃就说出来，我们再改进，一定要把味道做好。”

沈雪宁附和道：“就是舅公说的那样，我们是做食品的，味道一定要好，不然生意会越来越差，最后倒闭，大家就没工作了。”

一听没工作，大伙儿都忍不住紧张了，他们在农村，除了这个就业机会，想再找到工作是不可能的，所以这个工厂绝对不能倒闭。

“宁宁，我们肯定会用心做的，不会敷衍了事，你放心好了。”

沈雪宁道：“那样就最好了，这样不仅可以让你们有工作，也能把我们的特产扬光大。”

沈雪宁用筷子夹起粑粑肉，咬了一口：“鲜美，肉馅儿很有嚼劲儿，没有粉感，跟之前那位大厨做的粑粑肉差不多。”

“哪位大厨？”

沈雪宁道：“我家办席的时候给我们家主厨的那位大厨。”

“我知道是谁，我们是一个师傅，但他的年纪比我大很多，所以我跟他做的粑粑肉味道挺像。”

沈雪宁用玩笑的语气问道：“那你们谁做的好吃？”

“哈哈，我觉得差不多。”

沈雪宁道：“这个粑粑肉，你们做得差不多，我感觉你做的这个还要香一些。”

“做粑粑肉要看原材料，原材料好，做出来自然就要更香一些。”

沈雪宁点头表示赞同：“不过你这个粑粑肉还有提升的地方，我跟你说一下……”

虽然很好吃，但还没有让人惊艳的地步，换言之，不够让人产生复购的想法，所以需要改进。

大伙儿都听得很认真，毕竟现在都踏入工厂了，要是被赶出去，那多丢人啊。

沈雪宁说得十分详细认真，确保大家都听懂，然后照着她的方法改进：“你们都听懂了吗？”

大家点点头：“听懂了。”

沈雪宁道：“那按照我说的办法来改进一下吧，在做的过程中不用着急，慢慢来吧。”

“好。”这个小团体又重新开始做起来。

沈雪宁来到了做年糕的工作间里，这里也传出了阵阵香气，他们把年糕做熟，然后做了一个炒年糕，年糕要第二次加工才好吃。

进入工作间，大伙儿把位置让开，让沈雪宁来品尝年糕的味道。

沈雪宁尝了一下。

糯糯的，黏黏的，有弹性，软软的，能吃到浓浓的米香味儿。

这年糕用的糯米粉是自己家的，吃起来似乎更香，沈雪宁又吃了一口，挺好吃的：“这个炒年糕不错，你们很厉害。”

接着她同样说了一下不足和优点，让大家改进。

……

今天这一天沈雪宁都在品尝食物中度过。