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第 40 章 四喜丸子黄牛肉（第1页）

自卫敏顿悟带了个“好”头后，这桌新手终于也脱离了纯小白的状态，开始有对这场宴席有了个基础了解。

见状桌上的两个高手本地人对视一眼，都从对方眼里看到了认真，属于他们的短暂的欢乐时光结束了，要认真起来了！

于是，同桌刚脱离新手村的新人们就见识到了化平村人抢菜的真正功力——碗底还没彻底放到桌面上，斜拉里伸出的两双筷子就已经夹走了小半！

我去！卫敏看得目瞪口呆的，还能这样吗？菜都还没上桌呢，这样是不是疑似有点不讲武德了？

还有你们那筷子啊，叉开的幅度妥妥已经过5o°角了吧，感觉直奔着9o°直角而去啊，这也能夹稳菜不掉下来？

这都得算功夫了吧？

卫敏盯着他们的筷子，这夹的是土豆丝，这么满满一筷子掉几根下来也很正常，但他们真就一根没掉，拿着碗在半途中稳稳接到。

经过这段时间的调教，众人的抢菜手段逐渐专业，抢菜的手法也日渐进阶，还真有那非常刻苦努力的吃货，在家里的时候就苦练“筷技”。

如何用筷子夹得多，夹多了还要保证在放到碗里前不掉，真得花点功夫去练习。

到底是刚出新手村的没见过世面，桌上新人们被村里本地人露的一手夹菜功夫惊讶地只顾看了，等到碗稳稳地放到桌上后又被娴熟的本地人夹走一筷子菜反应过来。

不过看了，开抢！

等到一道四喜丸子上桌，最初还隐约有点老板架子的卫爸此刻也顾不上面子了，拿起勺子就连汤带丸子地抄走一个放到碗里。

用筷子将只比拳头小一点儿的四喜丸子夹散，卫爸只觉得筷子下的丸子非常嫩，筷子很容易就能分开，但又不是特别散的面粉感，有肉的紧实和筋道。

卫爸做生意常常宴请生意伙伴和官面上的人物，吃过很多酒店，四喜丸子作为宴会常见的菜，他吃过不少，现在光凭这个筷子下的手感，就知道这道菜做的很不错！

他迫不及待地吃了一口，鲜！这是入口的第一感觉。

光猪肉丸子是不可能有这么鲜的，他仔细咀嚼着，还没来得及分辨里面还加了什么，一股稍微炸过后的肉香在嘴里迸出来。

嗯，炸得火候掌握的真好！卫爸不自觉地微微点头，不油不焦，有的只是肉炸过后的香，这手艺真的绝！

那股浓郁的鲜味是虾和海参，尤其海参的口感Q弹，嚼起来弹牙滑嫩，再搭配上里面切得碎碎的笋丁和马蹄丁，这道四喜丸子口感层次丰富，清爽弹牙，鲜香扑鼻，完全没有油腻感，极品啊！

这小地方居然有这种等级的大厨！卫爸再次被震惊了，厨艺这么好，怎么不去大酒店或是高档的私房菜馆啊，在乡下烧席也太浪费手艺了吧？

难道会是某个上了年纪的名厨，在外拼搏多年荣誉加身，现在年纪大了回了老家，闲不下来就偶尔烧大席来造福乡邻？

不，这种大席这么累人

，年事已高的名厨应该也不会随随便便就来掌厨，很有可能是主家的亲戚，比如说钟鸣鼎的爷爷叔公什么的……

卫爸忍不住抬头朝不远处的灶台那边眺望，想看看掌厨的究竟是何方神圣，他想着对方应该是一个白苍苍但精神矍铄的老爷子，来这里替自家晚辈烧升学宴，再顺便带一带徒弟……

结果，他就看到了一个很年轻的女孩儿再灶台边忙碌着。

卫爸：？

连抢菜都算矜持的卫爸终于忍不住了，在大家抢菜抢得昏天暗地的氛围中突兀地问同桌的本地人：“请问这次烧席的大师傅是谁啊？(）”

&1dquo;?????⑺(）⑺[(）]『来[]_看最新章节_完整章节』(）”新上的菜都抢得差不多了，本地人才有空回答他，“就在那边灶台，我们这里手艺最好的大师傅！”

“没看见啊，就看见大师的徒弟在忙活了。”

“啊？”本地人快抬头扫了一眼，又低下头去吃饭，“你这人眼神不好啊，甘大厨不就在灶后面吗？那么漂亮高挑的小姑娘看不见啊？”

卫爸：“……你是说那个年轻女孩就是这次席面的大厨？她不是跟着师傅来的？？？”

“甘大厨的师傅？谁啊？”本地人也迷茫，“你认识甘大厨的师傅吗？能不能介绍一下啊，徒弟的手艺都这么好了，师傅做的菜岂不是给神仙吃的？”

卫爸：……

愣了好半天，卫爸才接受了想象中退休回乡的大师是一个看着才二十岁的小姑娘。

“真是年少有为啊……”卫爸喃喃着，“现在的年轻人真可怕，这么年轻手艺就这么好了，等再过十年得成什么样？还真就变成天上神仙吃的菜了……”

想到这里，卫爸再看一旁自己那抢菜吃的满嘴流油的傻儿子，就气不打一处来。

吃吃吃就知道吃，人家小姑娘看着也就跟卫敏一样大，但卫敏还只知道吃现成的，在家下个面都能烧糊锅，这真的人比人得气死啊！

卫爸在桌子底下轻踹了儿子一脚：“回去后，暑假里你在家里跟王妈学一下做饭！别连盘土豆丝都炒不好，不说炒成甘大厨这样吧，至少得赶上人家一半吧？”

吃的正欢的卫敏突然被老爸踹了一脚，听完老爸说的话后更是：？？？

什么？他？跟甘大厨比？啊？

他老爸多少有点异想天开了。

装作没看见儿子那一言难尽的表情，卫爸思索着，突然觉得烧席师傅不是退休的大佬而是个年轻小姑娘其实是件大好事啊！

如果是退休的大佬，想请他烧席那肯定不是一般人能请得动的，人家已经没把烧席当个正式工作了，可如果是这个年轻小姑娘，那肯定是要挣钱的啊，这也说明有机会了啊！

想到这里卫爸眼睛一亮：“要不咱不去国际大酒店办谢师宴了吧？咱也找甘大厨办？”

“我赞成！我举双手双脚赞成！”卫敏连忙出声应和他爸的天才点子。

讲实话，他一边抢菜一边还会忙里偷闲偷偷瞄钟鸣鼎跟老师他们坐的主桌，那边跟

(）他们这边完全不一样，岁月静好的他都嫉妒，甚至有种想过去那桌蹭席的冲动。

看他们一个个的多斯文啊，哪有碗还没上桌菜就没了一半的情况啊！

看钟鸣鼎那家伙，吃的那叫一个幸福，一点儿都不担心吃慢了会被别人抢光！

还有班主任的那个儿子，坐车上的时候就一言不脸色臭臭的，整的跟所有人都欠了他钱似的，卫敏还以为他不会笑呢！

现在看这家伙笑得多开心啊，怎么，你这笑容是焊脸上了吗？