今晚王浩这顿竹笋炒肉到底还是没吃上,因为他回家的时候把他戳得到处是孔的黄鱼给带回去了,还乐呵呵地跟他妈邀功,说今天学到了一招。
王浩的爸妈看着儿子带回来了几条鱼面面相觑,虽然这鱼看着有点惨不忍睹吧,也不知道是犯了什么天条才要遭这种罪,但好歹也是从小十指不沾阳春水的儿L子的一片心意。
虽然儿L子说着要回来给他们露一手结果自己吃烤鱼去了,但这几条倒霉的鱼尸体也确实算王浩努力过的证明……
于是王浩幸运地躲过一劫。
甘脆儿L和黄安安晚上住的是王家给她们安排的酒店,行政套房环境不错,黄安安还是第一次住这么好的酒店,感觉十分新鲜。
其实甘脆儿L比她还新鲜,反正也没外人,两个没见过世面的小姑娘好奇地在房间里转悠了几圈,研究了好一会儿L才安静下来。
甘脆儿L先去洗澡了,酒店的热水器很好用,绵密的热水很快就消除了身上的疲乏。
黄安安则是紧张地复习着今天学习的技巧,虽然两手空空,但还是模拟着今天的操作。
一夜无话,第二天上午几个厨师回到了厨房备宴。
今天试宴的场地就在得味楼里,后厨里一片忙碌,专门留了一块地方给甘脆儿L他们做菜,其他人只能偶尔好奇地往这边瞄几眼。
他们只知道这是今天某个包厢的客人自己请来的厨师借这地儿L做饭,根本不清楚对方的具体来头,开始看到进来的是个年轻姑娘,还以为是客人专门给自己家姑娘借个场地玩玩儿L。
毕竟得味楼后厨的炊具很齐全,一般人家里基本不可能有这么齐的工具。
客人愿意花钱借地方自己做饭吃,跟他们这些来打工的人也没关系,开始好奇了一会儿L就不再有人关注她们。
直到后来看到他们的主厨韩春勉匆匆赶过来,还给那个小姑娘打下手后,厨房里的众人就多少有点麻。
“这个女孩子是谁啊?为什么韩大厨要给她打下手?”
“不知道啊,难道是哪家的大小姐一时兴起想学做菜,然后让韩大厨来指导?说是打下手,其实基本都是韩大厨做,只不过对外说是人家大小姐做的。”
“有可能,那应该是这位大小姐要讨好家里的长辈才这么做的吧,能请到韩大厨,估计家里很有钱。”
“确实,可能是讨好家里长辈能多分一点东西吧,电视剧里都这么演的。”
“我昨天晚上看的小说里也有这种情节呢,大家族的女孩子为了讨祖母欢心,亲自下厨做菜,不过她们的亲自下厨,就是站在厨房门口吩咐厨娘做,然后自己端给长辈吃。”
“恐怕就是这样了吧,让韩大厨打下手帮忙做……”
“不过她身上穿的裙子看着不像名牌啊,我之前逛夜市的时候好像看到过这种碎花裙……”
“说什么呢?大小姐怎么可能逛夜市,身上穿的裙子应该是某个我们不认
识的大牌吧,你看到的那些裙子肯定都是山寨货,人家穿的是正品。”
“确实,我之前在商场里路过那些牌子店,我都看不出来里面的衣服有什么区别,我感觉也就一两百块钱吧,偷偷一看标签,一件上衣八千多!吓死我了,赶紧溜了。”
“这很正常啊,我猜她身上那条裙子也得好几千块吧,说不定要上五位数呢!”
五位数?要是被甘脆儿L听到这个离谱猜想真的要无语死了。
五位?五十!
真五十吧,原主上大学的时候,跟同学们一起逛夜市的时候买的,夜市上五十块的裙子都算贵的了呢!
上万块,真敢想啊,哪个冤大头会买?
也亏得后厨里忙的时候是非常吵闹的,那些夹杂在里面的窃窃私语别人很难听清楚,甘脆儿L做梦都没想过自己还能在别人眼里成为有钱人家的大小姐。
还是穿着上万块碎花裙在后厨忙碌的大小姐。
就离谱。
可惜甘脆儿L没听见那些奇葩的猜测,她从窗户边取下了晾了一个晚上的黄鱼。
黄鱼已经阴晾了大概12个小时了,现在的皮肉变得紧实,不再像新鲜黄鱼那样因为太嫩而容易破,这样才能往里面填料而不撑破鱼肚。
甘脆儿L上手摁了摁,感觉可以了,就开始准备其他的料。
想要灌汤黄鱼做出来非常的鲜美,就得加一些海鲜进去,这也是做各种菜通用的方法。
虾、海参、干贝、海米和火腿,这五样就是甘脆儿L这次选来增鲜的,换其他的鲜货也行,爱吃什么加什么,要是有那种特别鲜的蘑菇也好吃。
剁虾泥的时候,甘脆儿L就想着新鲜菌菇了,现在正是采菌菇的好季节,可惜他们这里不盛产菌菇啊,新鲜的菌菇又经不起长途运输……
有点馋了,要是有滇南的主家能请她去烧席就好了,她就可以出差的时候顺便解解馋了。
虽然思维已经散到了遥远的山林里,但甘脆儿L手下的动作却不慢,虾肉很快就混合着姜末在刀下剁成了泥,再加点生粉、香油、盐和鸡精搅拌上劲。
最后搅和好的虾泥相当粘黏,到时候用来给黄鱼“封口”。