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第603章 全鱼宴（第2页）

看到这些，刘红军知道，自己的鱼塘算是活了，已经开始自我繁殖。

把那些小鱼扔回鱼塘，刘红军又捞了一网。

这一次捞出来的是一条很大的哲罗鱼。

今天运气不错，居然捞上来一条哲罗鱼，他的鱼塘里的鱼很杂，各种鱼都有。

只要太平水库，附近河道里有的鱼，他鱼塘里都有。

只是，哲罗鱼很凶猛，黑鱼都不是它的对手，所以刘红军之前并没有捞上来过。

今天运气不错，捞上来一条二十多斤的哲罗鱼。

哲罗鱼还是非常好吃的。

看着鱼塘里聚集的鱼群还没散，刘红军又捞了一网。

这一次被捞上来的是一条大白鲢鱼，足有十四五斤。

看看网里还有不少细鳞鱼，刘红军把细鳞鱼留下，其他的鱼扔回鱼塘。

然后又捞了一网。

这一次捞上来的是一条大鲤鱼，还有细鳞鱼、鲫鱼、草鱼、鲤鱼之类的小鱼。

刘红军把大鲤鱼和细鳞鱼留下，其他的都扔了回去。

刘红军准备做一个全鱼宴。

所以，又捞了一网，这一次捞上来的是一条贪吃的大黑鱼。

把大黑鱼和细鳞鱼留下，其他的杂鱼都扔回去。

有这些鱼，差不多可以做一桌子全鱼宴了。

回院子里拿来刀和一个大盆，刘红军就在鱼塘边上开始杀鱼。

以前刘红军都是把鱼肠子，内脏啥的都扔进鱼塘里喂鱼。

这次准备做全鱼宴，所以刘红军没有再把鱼肠子和鱼鳞扔回鱼塘，而是留了下来。

宰杀完之后，刘红军端着大盆回到院子里，在水龙头上清洗鱼。

“红军哥，有什么要我干的？”大山和石头走进来问道。

“把这些鱼肠子洗干净！”刘红军也没有客气，直接把已经单独放在一个盆里的鱼肠子交给大山。

“嗯呐！”大山答应一声，接过盆子，拿着剪子把鱼肠子一一剪开。

“我呢？”石头问道。

“你啊？你等一会帮我烧火吧！”刘红军看了看石头说道。

“大山，鱼肠子剪开之后，不要用盐搓，用清水洗干净之后，再用白醋泡一泡。”刘红军又对大山交代道。

六种鱼六种做饭，不同的做法，自然需要不同的处理方法，刘红军动作很快。

不多长时间，大草鱼就变成了鱼片。

草鱼刺多，还是片成鱼片，做酸菜鱼比较好吃，还不用担心那么多刺。

鲤鱼的刺也不少，比草鱼的还多，干脆也片成鱼片，回头做个麻辣鱼。

红烧黑鱼块，番茄哲罗鱼，清蒸白鲢鱼，干炸山细鳞，然后凉拌鱼皮，鱼鳞冻，爆炒鱼肠，鸡蛋炒鱼籽，一共十个菜。

刘红军一边处理鱼，一边琢磨着这些鱼的做法，很快就罗列出十道菜。

这些鱼都够大，所以也不用担心不够吃的。

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