就连新中式奶茶的鼻祖茶颜悦色,也是明年才诞生。
展迅的霸王茶姬,那就更晚了。
可以说,整个中式奶茶赛道,潜力无穷,当下更是一片空白。
如今林舒提前做新中式奶茶,提前创业,那前途无量啊!
王逸端起林舒做的奶茶,尝了尝,登时心惊不已。
就这味道,比起霸王茶姬的伯牙绝弦,都不差多少,只是口味不同。
王逸细细品味:“味道真好,这感觉,像是日照绿茶!”
“没错,哥哥,就是用的日照绿茶+鲜奶做的。至于名字,我称之为,日照青山!”
“日照青山。”王逸点点头:“很好,名字不错,味道也很好,一旦商业化,日照青山必然能成为爆火品类。”
林舒娓娓道来:“我也这么想的,当下西式奶茶同质化过于严重。像是珍珠奶茶,哪家都有,消费者都喝得没劲,做不出差异化。而日照青山则采用日照绿茶原叶茶和鲜奶调配,不管是品质和口味,都比其他品牌好得多。”
王逸很是赞同,却也好奇:“宝宝,日照青山这味道,一般的大师都配不出来,你怎么做出来的?”
像是伯牙绝弦,都知道好喝,但想完美复刻,那就难了。
而林舒做的日照青山,比起伯牙绝弦都能算是一个档次了。
王逸都感觉不可思议。
林舒嫣然一笑,环住王逸的脖子:“哥哥,你忘了啊,我家里就是茶商啊!我从小就接触各种茶……”
王逸恍然大悟。
林舒家里就是做茶叶起家,在庆云,乃至整个济州,都是排得上号的茶商。
在济州的茶业批市场都有好几个档口,开了很多店铺,代理了很多品牌,还供应着很多小茶贩。
不仅有省内的日照绿茶,崂山绿茶,还有茉莉雪芽,铁观音,大红袍等等。
耳濡目染之下,林舒从小就喝茶,对于茶叶的了解,不是一般地深。
“只是小时候每次家里聚会,都会准备各种名贵的茶,一起品鉴。我那时候不懂事,觉得苦,不好喝,就和奶、果汁配着喝。”
林舒笑着开口:“父母宠我,也不怪我糟蹋那些名贵的茶。”
“久而久之,我就掌握了一些规律,摸索出如何配合,才会更好喝。”
“原本对此我也没多想,都是小时候养起来的兴趣爱好。”
“直到前段时间,想创业了,又看到一篇报道,讲贡茶独创的奶盖茶,开启了新的奶茶时代……”
“我就想起中式茶配牛奶的事,就想着能不能也创新一下。”
“经过一番尝试,就有了这款日照青山!”
王逸哑然失笑,能说什么?
家里人都喝茶,还是名贵的茶,林舒小时候也会喝。
和大多数小女孩一样,觉得苦,就加奶,加果汁……
那时候的林舒都不知道这就是新中式奶茶的雏形,只觉得好喝。
直到看到贡茶的创新,看到王逸事业越做越大,林舒有了创业的想法,才有了这个主意。
前世的林舒可没有创业的想法,也没做出日照青山,更没有想做奶茶的想法。
只能说和什么人在一起,就会成为什么人。
有王逸这样的男朋友,衣食无忧的小富婆林舒,也开始了创业之旅!
王逸抱住林舒:“你这思路很对,完全可以。市场方面,你分析了吗?”
林舒点点头:“o8年经济危机后,大量的奶茶品牌相继破产。只有少数活了下来。”
“而这些活下来的品牌,又因为去年台岛那边的塑化剂事件被曝光,让不少奶茶店深陷泥淖,濒临破产。”
“可以说,眼下是奶茶品牌大清洗的好时候,一众品牌破产的破产,销量暴跌的暴跌。我这个时候用日照青山打头阵,推出新中式奶茶,采用高品质的原材料,胜算很大。”
王逸很是意外,林舒做奶茶这事,怕是准备很久了。
对于市场行情都把握的非常到位。
正如林舒所言,o8年经济危机是一次大清洗,一大批大大小小的奶茶品牌相继倒闭,从业者纷纷退出。
2o11年的台岛塑化剂事件,又是一波清洗,又是大量奶茶品牌倒闭。