只跟着视频学一学,她就能做的像模像样,她的舌头更是很敏锐,出去吃饭,只要尝过一次,就能回家复刻的八九不离十。
晚上等刘伯又想要祸害五花肉的时候,姜停云连忙拦了下来,诚恳地说道:“刘伯,今天这个晚饭,要不还是让我来烧吧。”
刘伯犹豫地看了自家掌门一眼,毕竟面前这年轻人看上去可真的不像一个会烧饭的人,但是掌门发话,他还是应了,只说帮着烧火。
姜停云看了看厨房,里面其实有装煤气灶,也有一个小煤炉,不过刘伯平时似乎并不常用,他喜欢用土灶烧饭。
那是农村最原始的老式灶台,底座有两层,一层放柴烧火,一层可以出灰,这草木灰也可以用来堆肥。
土灶上面就是个两个大锅台,通常一个用来炒菜,一个用来煮饭。
不过这土灶也难不倒她,以前科室里团建的时候去农业基地,她用过这灶烧过饭菜,其实和普通煤气灶开火并没有什么区别,相反煮出来的菜还特别的香,她记得当时科里的同事吃的头都差点埋盆里。
说干就干,姜停云准备就地取材,做个土豆炖肉,再炒个醋溜白菜,菜量做大一点,也就够吃了。
刚戴上围裙,就看到金非凡头探进厨房,一脸肉痛,小心翼翼地说:“掌门,你做饭啊?就剩这么点肉了。。。。。。糟蹋了可就没得吃了啊。。。。。”
姜停云在心中冷笑,糟蹋?中午那顿才叫糟蹋,只沉声道:“拔你的草去,不拔完别想吃饭了。”
金非凡呜咽一声跑了。
不再管他,姜停云先煮上饭,取了块五花肉在火上把皮上的毛烫干净了,然后利落地切成了小块。
“刘伯,火先不用太大。”
姜停云挖了一勺猪油慢慢化开,放进白糖,缓缓地拿铲子轻轻推动,等糖化了颜色由黄转红,立马把切好的猪肉倒了进去,刺啦一声,仅仅只是炒了一个糖色,这厨房里已经满是猪肉的香气了。
等翻炒的猪肉全部上色,她不慌不忙地倒进一瓢热水,把葱结,姜片,八角,桂皮,香叶,生抽等一起加进去,只小火慢慢煨着。
等待的时间里,她从筐里拿了几个土豆正准备去皮切块,却觉得自己仿佛进入了一个玄妙的境界。
她切的每一刀,大小均匀,仿佛天生知道如何才能让这个东西变得更加美味。
对,就是这个时间,姜停云赶紧将切好的土豆倒进五花肉里,轻巧的翻动着锅铲,让每一块土豆都裹上浓浓的肉汤。
等盖着锅盖,明明根本看不到锅里的情况,但是姜停云感觉她能感知到土豆正在慢慢变得绵软,入味。
那香味简直太霸道了,直往刘伯鼻孔钻,不止整个厨房,简直整个后院都充斥着土豆炖肉浓浓的香气。
金非凡一边拔草一边流口水:“这到底什么味道啊,怎么那么香。”明明中午吃的那样饱,现在这肚子饿的简直像打雷似的叫。
姜停云若有所思地看着自己的手,这感觉很奇怪,刚炒五花肉的时候并没有什么特别,但是切到这土豆白菜,她就觉得自己好像与生俱来就知道怎么才能激发这些蔬菜最大的美味。
难道这也是种菜天赋的影响?
第5章赚钱为大,琼花饭庄成立
等菜一出锅,姜停云夹了块五花肉尝了尝,味道还行,用这么少的材料做出这个味道她已经很满意了。
等再夹了一块土豆,她眼睛不由睁大,怎么会这么好吃,比五花肉还好吃!
只一口,土豆绵软细腻的触感在嘴里化开,又咸鲜又香软。
那味道比姜停云以前做的强过许多倍,她一瞬间觉得自己可以干两碗饭。
土豆美妙的滋味又极为融洽自然的和五花肉结合在一起,连带着整道菜的味道都明显有了提升。
醋溜白菜也十分脆爽开胃,如果说以前她只能发挥蔬菜一半的风味,那现在,几乎蔬菜全部的美味被已经被激发出来了。
而且她能感觉到,这些食材还不是上佳的,如果是她种出来的,绝对会更好吃。
这天赋技能也太棒了吧,作为吃货,姜停云闭着眼幸福的想流眼泪。
仿佛察觉到什么,她睁开眼,就看到自家三个弟子已经全回来了,此刻正扒在门上渴望地看着她。
刘伯更是夸张,举着筷子就站在边上,口水都快流到地上。
“用不用这么夸张。”姜停云无语:“准备吃饭。”
大弟子裴惊墨拿起碗筷,一个跨步直接飞到了餐桌边上,潇洒落座。
姜停云一惊,刚才那是轻功吗?
其他人也不遑多让,跟打了鸡血一样,端菜的端菜,盛饭的盛饭,围坐开饭。
金非凡也顾不得烫,飞快地夹起一块红烧肉,一放进嘴,眼睛立刻亮了起来,肥肉入口即化,瘦肉不柴,嘴里充斥着浓郁的肉香。
想到中午吃的那僵尸肉,他立刻生气控诉:“原来这才是人吃的饭,刘老头你之前给我们吃的都是猪食!!”
刘伯嘴里塞着土豆炖肉,眼眶含泪:“掌门,我活了这么多年,这是我吃过最好吃的土豆炖肉,特别是这个土豆的味道!呜呜呜,太好吃了。”
祝丽丽看向那醋溜白菜,色泽银红,芡薄汁亮,忙夹了一筷子,还没进嘴,浓浓的酸辣甜香扑鼻而来,等吃进嘴,只觉得味道比肉还好吃,酸辣过瘾,十分爽口,让人胃口大开。
裴惊墨全程一声不吭埋头苦吃,到最后见菜都全部吃光了,干脆直接拿了个搪瓷盆把剩下的饭全挖了,拿土豆炖肉剩下的汤拌着饭就往嘴里塞。
饭吃光了他尤嫌不够,拿着铲子把锅巴全铲了,蘸着那肉汤把盘子刮了个干干净净。
姜停云惊恐地看着他的吃相,这是饕餮转世吧!看那劲瘦的腰,这么多东西到底都吃哪里去了!
心中不免暗暗可惜,要不是他样子是未成年,怕引发争议生点事端,否则光做吃播就能养活门派了。
终于,裴惊墨满足地放下盆子,太好吃了!脸上竟难得的露出一丝笑意。
这一顿饭下来,另外三人也都吃撑,只幸福地揉着肚子。