之前证圆师傅外出,他实在吃不下庙里其他厨师做的饭菜,饿的眼冒金星差点归西。
后来助理小李实在看不下去,跑琼花饭庄帮他打包了一盒乾隆白菜。
也不知道是不是饿的过了头,他觉得那是他吃过的最好吃的白菜,水灵香甜脆嫩,里面的芝麻酱和蜂蜜滋味也叫他难忘。
于是他完全忘了自己之前说过再也不吃琼花饭庄的饭菜的屁话,三天两头叫小李去打包素菜。
这吃了几个月了,都吃出了一点感情。
想到明天回了本家,恐怕之后很久都不吃到了。
他想了想,又叫住了小李。
“今天只做萝卜的话,我们直接去店里吃吧,你打包回来每次都是水汽,味道肯定没有店里那么好。”
小李高兴地连连点头:“太难得了,小老板,你终于愿意出去走走,我们可以早点去,这样店里人少又干净。”
刚好他可以和姜老板道个别。
。。。。。。
凤凰寺和琼花饭庄很近。
这云听逸已经好久都没有出门了,觉得脚很是没力,这么几百米的路,他都是走走停停,磨蹭了半天才到。
“这饭庄怎么变丑了?”
云听逸上次来的时候还是夏天,饭庄周围花团锦簇,开的还挺好看,现在那些花草竟然全部拔掉了,看上去一圈都是光秃秃的黑土。
“老板,你都多久没出来走走了,冬天了呀,花都谢了很正常的。”
等走进大厅,也不知道是因为今天没肉菜,还是说时间还早,今天几乎没什么客人,几个服务员都窝在前台。
云听逸也不落座,眼神从地面到桌子细细打量,又转到厨房门口看了一眼,不由内心有一丝吃惊。
这琼花饭庄竟然打扫得非常干净,连厨房屋顶墙壁地砖都雪白干净。
很不错,他满意地选了张看上去最新的桌子走了过去,使了个眼神。
助理小李连忙从兜里掏出一块手绢,帮他把面前的桌子、凳子都擦了一遍。
云听逸施施然地坐下了。
“你去点菜吧。”
刘洋河震惊地看着这两人夸张的动作,偷偷嘀咕:“这两人有毛病吧,那桌子是我洗的,不知道有多干净,在装模作样擦什么?而且好夸张,现代社会了还有仆人吗?”
祝丽丽忙轻咳一声:“咳,轻点,别乱说话,当心人家听见。”
那小李直直就往前台走来了,大声喊道:“你好,点菜了。”
祝丽丽连忙展开笑脸迎了出去。
“小李,好久没见到你了,今天好难得,你竟然不打包了?”
“嘿嘿,这些菜都上了,再加两碗米饭。”小李指了指黑板上的菜单都点了一遍,又偷偷眨了眨眼:“今天老板亲自来了,你懂的。”
祝丽丽比了个OK的手势:“我懂,一定要干净。”
等小李回去了座位,刘洋河又凑了过来。
“这人你认识?”
祝丽丽忙小声说道:“常来的,你可能没注意过,他对面坐的是他老板,超级大洁癖。”
这小李常来给他老板打包素菜,每次来就一个要求,干净干净一定干净,因此祝丽丽对他印象深刻。
“洁癖?”刘洋河伸出手掌,一股子清水在手中盘旋:“可惜长这么好看却不是个女的,否则和我还挺配的,我专治洁癖。”
祝丽丽直接被自己的口水给呛到了。
“………咳,大哥,求你了!别乱说话了,我去厨房帮忙。”
另一边,祝丽丽一进厨房,就对姜停云使了个眼色。
“掌门,小李还有他老板亲自来了,三道菜都点了,要求做的干净一点。”
姜停云奇了:“他老板也来了?平时不都是小李一个人来打包的嘛。”
说句实话,她开始内心后悔今天做素菜了。
这小李的老板,真是个很麻烦的人,可千万别在她店里当场挑起刺,怎么办,有点不想做他的生意。
她晃了晃头,把这不太敬业的想法压了下来,开始制作这萝卜。
今天这三道萝卜菜做起来都再简单不过。
酸辣萝卜片是现成的,已经腌制好了,她让祝丽丽先端出去。
还有个红烧萝卜煲她之前就已经煨上了,此刻收个汁就行。
就一道萝卜丝清汤需要现做。
姜停云将那萝卜去皮切片,改刀切成细丝。
放上油先炒软后,加入开水炖开,出锅前仅仅加入盐和胡椒粉提味,就算成了,用的时间只怕都没超过十分钟。