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第99节（第1页）

第152章芦蒿炒腊肉

姜停云高高兴兴开着巡逻车回了紫盖山基地。

刚还了巡逻车，扛着两个麻袋走进食堂，她整个人就无语了。

“这谁干的？！”

只见食堂上方电子菜单显示屏，不知道被哪个家伙入侵了，每日菜单密密麻麻，写的全是青菜肉丸汤。

祝丽丽听到动静，从后厨走了出来，看到那显示屏也吓了一跳：“我去！谁干的？”

“。。。。。。。。有毒吧。”姜停云一把放下装满芦蒿的麻袋，赶紧上去调试显示屏，结果搞了半天，依旧没有反应。

她尝试着重启，结果重启完以后，每日菜单变成了萝卜干肉沫。

“。。。。。。。。。。”

姜停云：“我去给信息科打电话。”

真是的，到底是哪个缺德鬼？

每天食堂意见本上密密麻麻写三页还不够，为什么还要弄坏她的电子菜单屏！

千万小心别被她给抓到，否则非得给他一个毛栗子吃！

。。。。。。。

也不知道这电子菜单什么时候可以修好，姜停云赶紧先准备起了午饭。

今日照例是周三套餐，红烧鸡块，肉沫炖蛋，芹菜肉丝，炖萝卜。

这芹菜肉丝向来不受修士们欢迎，姜停云昨天就跟皮师傅说好了，今天不采购芹菜，她换成野芦蒿，炒一道腊肉芦蒿。

刘伯负责用机器制作其他几道菜品，祝丽丽和姜停云两人飞快地择起了芦蒿。

这芦蒿好吃的地方主要是嫩茎，需要掐去老根，去除叶片。

不过才摘了半麻袋，祝丽丽就惊呼了一句：“掌门，怎么回事，我的手指甲黑了？！”

“晕死，我的也黑了。”

姜停云气恼地拍了拍脑袋，刚去野田里摘菜的时候，她还记得带上了手套，这回来，被那电子屏幕一搞，她就给忘了。

这芦蒿里不知道什么成分，接触时间长了，手就变得黑黄黑黄，如今两个指甲黑的跟捡了三年垃圾没洗手一样。

可如今时间紧，两人也顾不得指甲黑不黑了，紧赶慢赶，终于把那摘的芦蒿给清理了出来。

这芦蒿的经典吃法是炒香干，或者炒腊肉。

姜停云最近很馋腊肉，跑紫盖山天天吃的东西都太新鲜了，偶尔也想吃点陈年的。

她取出皮师傅带来的腊肉，这肉熏的相当到位，表面暗红，摸起来干爽结实，肥瘦相间，看上去还不错。

凑过去闻了闻味，只怕这腊肉味道比较咸，盐渍的比较深，姜停云反复汆了两次水，才取出来备用。

食材都准备好了，姜停云热锅下油，放入蒜片爆香，然后把刚才切成薄片的腊肉翻炒到肥肉透亮，边微微焦黄。

都还没下芦蒿呢，那熏腊肉加上蒜片独特的香味已经弥漫了整个厨房了。

“好香啊，什么健康不健康的饮食，我就爱腊肉。”刘伯忍不住咽了咽口水。

刺啦一声，姜停云将早就择好切成断的细嫩芦蒿杆子倒进锅里，拿起大铁铲子哗哗哗就是几下疯狂翻炒。

芦蒿吃的就是那自然的清香，脆嫩的口感，炒的时间千万不要长，断生就可以。

调味方面，腊肉本身就咸，出锅前加些生抽鸡精提个鲜味，这芦蒿腊肉就完成了。

这菜真是有股子特殊的香气，不单单是腊肉的特殊的熏制风味，还有芦蒿清新自然的乡野风味，混合在一起，总之光闻就让人口舌生津了。

等所有菜品制作完成，这饭点也快到了，姜停云连忙带着琼花派几人开始布置取餐区。

刚走出后厨，只见那信息科小五小六两人正在显示屏下的电脑前研究呢。

姜停云连忙凑了上去：“怎么样，搞定了吗？”

小五摇了摇头。

她定睛一看，只见每日菜单上那萝卜干肉沫，如今全变成了小吊梨汤。

“。。。。。。。。。。”

特么的！到底谁干的！有完没完？！

大不了她明天做青菜肉丸汤，做萝卜干肉沫，能不能别玩她的电子菜单显示屏了。

这显示屏也不知道是中了什么奇怪的病毒，这信息科两人弄了半天也没搞定。

小六咬着牙直接把主机卸了：“我们带回去重装系统。”

“也只能这样了。”姜停云无奈地点了点头。

见两人为这电子菜单忙了半天，如今已经到饭点，却急着要回去，姜停云连忙拦住他俩。

“你们不吃饭吗？吃完再回去弄啊，今天有好菜。”

小五转过身，摸了摸鼻子：“那你今天有做萝卜丝肉沫，青菜肉丸汤吗？”