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第40节（第2页）

汤完全滚开了，她赶紧下鱼片，趁着这高温将鱼片烫熟，鱼肉易散，拿铲子轻轻推散就行，千万不能去反复的拨动。

鱼片薄而易熟，一旦变色，就可以赶紧捞出放在早就准备好的配菜上，然后再把浓浓的金汤倒下去。

此时此刻，可以根据口味再添加柠檬汁，也可以多放一些柠檬片进行装饰。

柠檬做菜有个关键，千万别不小心把籽掉进去，还有柠檬片也不能放菜里久煮，否则那苦味几乎会毁掉这道菜。

如果喜欢香菜，还可以再加入香菜点缀。

酸菜鱼最后还会泼油激发香味，不过金汤柠檬鱼吃的就是那个酸爽解腻，这就算已经完成了。

赶紧端出去热辣辣地享受这美味，才是正经。

等这金汤柠檬鱼一端上桌，那酸酸辣辣的味道刺激的齐聪齐月两人口水急速分泌。

齐聪还未吃菜，就赶紧叫到：“服务员，先给我们上饭吧。”

这菜看上去也太下饭了，必须得有米饭配着，吃起来才香。

祝丽丽一边帮他们上米饭，一边笑着说道：“这汤是鱼汤做的，可以直接喝。”

齐聪眼睛一亮，赶紧先拿勺子舀了浓浓一勺汤。

他来不及等到完全吹凉，就赶紧放到了嘴里。

“嘶。。好烫，不过这个味道好爽，酸辣鲜香，特别是这个柠檬的气息，太足了。姜老板肯定用的是进口高级柠檬吧。”

齐月也喝了一口汤，满足的感叹道：“太清爽了，一点也不腻啊这鱼汤，浓浓的鲜味，这个柠檬应该是琼州产的，琼州柠檬才是好柠檬呢，进口的算什么。”

齐聪哼了一声：“反正肯定是高级货，一般的肯定做不出这个味道。”

两人赶紧又夹起了鱼片吃，这鱼片片的很是精巧，大小均匀，而且肉质鲜嫩，全无小刺，火候熟度真的是一个刚刚好。

鱼肉又吸足的浓郁的金汤味道，吃进嘴里，叫人美的忍不住闭上眼睛。

等再吃到菜的时候，只觉得莴笋鲜甜，豆芽口感爽脆，金针菇浸透了鱼汤的鲜美，真是让人吃了还想吃。

“怪了，我觉得鱼肉已经算是特别美味了，但是为什么这个蔬菜，就那么好吃呢？”

齐聪真是百思不得其解，他可不像爷爷是个素食者，他从来都是无肉不欢的，此刻竟然被这蔬菜的味道惊到了。

齐月这回也没和他唱反调，因为她也震惊了，这充分渗透了鱼汤鲜味的蔬菜，真的太好吃了！

两人筷子动的飞快，满满一锅的鱼片和蔬菜，竟然都吃空了。

这对于平时吃东西挑三拣四的他们来说，几乎算是少有的事情了。

虽然吃掉了菜两人其实肚子已经有点撑了，但他们还是坚持拿那依旧热气腾腾的金汤，拌上米饭后塞进嘴里。

米饭这么吃又酸又辣又香，说不出的开胃，不知不觉，那米饭竟然也都吃光了。

此时，琼花饭庄客人越来越多，整个大厅都弥漫着一股子酸酸辣辣的鲜味。香的直接飘出院外，吸引着顾客往这边奔来。

等付钱的时候，齐月实在忍不住问道：“你们菜这么好吃，怎么就在这么偏僻的地方开一家小饭馆啊。”

第65章附近农家乐都来打探了

祝丽丽正经过，一听这话就忍不住笑了：“其实，这个怎么解释呢，我们是因为喜欢待在这儿，所以顺便在这里开了个农家乐。”

“如果我们跑去大城市开饭店，那就是本末倒置了。”

齐月被这奇怪的回答搞的一头雾水，喜欢这儿，这儿有啥，不过就是一个小楼，几片荒地，几片山林罢了啊。

边上那凤凰山景区也不是什么名胜古迹，在全国上下查无此地，最多只能说本市小有名气罢了。

而且这地方偏僻的很，哪里有城市里的光鲜与繁华啊。

齐聪不死心的追问：“那你们有没有考虑做外卖啊？来这边吃饭可太不方便了！要是有外卖送到就好了。”

祝丽丽耸了耸肩：“太远了，外卖小哥也送不了啊，送去都冷了，主要是我们老板也嫌麻烦，不愿意弄。”

齐聪齐月两人对视了一眼，双双叹了口气，看来下次想吃，还是得大老远赶过来啊！

……

陈国祥在凤凰山景区开了一家农家乐，叫凤凰食府。

规模只比德发土菜馆略小，原本是附近生意最好的一家店。

只不过如今，他家店的风头都被一家叫做琼花饭庄的小饭馆抢走了。

那家店不知道有什么妖法，每次做出来的菜都能大卖，搞得许多喜欢吃农家菜的老客都跑那边去了。

而且那店也不知道有什么特别的关系，之前又被凤凰影视城选中，参加了综艺直播节目，宣传凤凰的特色美食。

这点他很不服气，他的凤凰食府都在这里开了这么久了，凤凰豆腐和凤凰馄饨都不知道卖出去几千几万份了，难道还不如这刚开没多久的小饭馆？

虽然最终这综艺节目因为意外没有播出，但是他内心依旧很是不忿。

他虽然看不惯德发土菜馆的老板谢德发不怎么实诚的做生意方式，但两人私下其实稍微有点交情。

早些时候，谢德发还说要找个机会给这琼花饭庄点苦头吃吃，结果这么几个月了，眼看着琼花饭庄生意越来越好，这谢德发竟然啥动作都没，前一阵听说还大病了一场。

陈国祥这人心思很重，但胆子很小，并不敢真的做什么，只是那嫉妒的心思是怎么都下不去了。